Gastronomie / Traditions culinaires

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Boyat Pierre

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Vin bio


Au départ un petit groupe de vignerons ayant tous des vignes sur Leynes  veulent témoigner de leur choix de ne plus utiliser des pesticides de synthèse, afin d'affirmer la grande valeur que reflète ce terroir juste à cheval entre les granites du Beaujolais et le calcaire de Bourgogne. Cette particularité augure un terroir original proposant des vins très typés. Accompagnés d'amis du Beaujolais depuis le grand sud du vignoble jusqu'à nous, ici en 71 et 4 autres régions viticoles sont aussi présentes.
L'ouverture d'esprit est de règle, un certain nombre de vins sont dit "naturels". En effet, ils sont embouteillés sans sulfites, ni aucun autres adjuvants. D'autres sont vinifiés avec des méthodes modernes proposant des vins stabilisés répondant à la demande d'une partie de la clientèle. Tous ces vins ne sont ni meilleurs ni moins bons que les vins conventionnels. lls sont juste Autrement. 

Venez découvrir, ils vous surprendront. 

En parallèle de la présentation viticole, un nombre de producteurs locaux essentiellement du 71 s'offrent à vous pour répondre à vos questions et vous proposer diverses productions : pain, viande, fromages, herbes aromatiques, plançons.... 
Des artisans de qualité assouviront votre curiosité vannerie, bijoux vignicoles.....
 
Pour amener du sérieux et un crédit, LULU le Clown proposera de la magie et de la clownerie, le Clem sera également présent avec des jeux en bois. Rencontre humaine et conviviale, nous sommes fiers depuis 10 ans de faire la part belle au Beaujolais de Saône et Loire.

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Coordonnées de l'association

Adresse

Le bois de Leynes
71570 Leynes

Téléphone(s)

+33 3 85 35 12 42

Adresse email

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Site Internet

www.biojoleynes.fr/

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